院校篇•面食

        欣赏完校园美味丰盛的菜肴，今天小编将为大家分享花样繁多的主食。一般来说，北方人以面食为主，南方人以大米为主食。冀光餐饮集团保障的院校遍布全国各地，就餐人员来自五湖四海，为此，各餐饮中心准备了品类丰富的主食，以满足不同人群的饮食习惯。

        面食中含有丰富的热量和蛋白质，能更好的满足学生生长发育的需求，所以校园餐厅面食必不可少。

        一捧面粉在冀光大厨们的手里，完美变身，或是香甜的馒头、或是鲜香的水饺，尤其是各种口味的面条，将面食的风味展现的淋漓尽致。

小小馒头也可以与众不同

自然的原味麦香

简单的五谷杂粮

揉合在一起

将它们一一升华

宛若一副画

精致而营养

学习中的不断积累

沉淀属于它的精彩

看它另一面

面粉的变身

       金黄的鸡蛋饼、鲜榨蔬菜汁摊成的咸食、韭菜鸡蛋的手工水饺.....面粉的多重变换，美味挡不住！

面 面 俱 到——各地特色
重庆小面

冀语：饱满绵软的豌豆，肥瘦不一的肉沫，又麻又辣的佐料，还有少不了的筋道面条交织在一起，让人垂涎三尺。

兰州拉面

冀语：汤清面白，拉面韧性十足，汤味浓郁香醇，回味无穷。

河南烩面

冀语：汤白白亮亮，面筋韧有弹性，扑鼻的香气让人胃口大开，尝一口更是鲜香无比！

陕西牛筋面

冀语：柔软顺滑的面筋，佐以豆芽、黄瓜丝、青椒炝拌，口感极佳，回味良久。

武汉热干面

冀语：面条纤细爽滑有劲道，酱汁香浓美味，色泽黄而油润，佐以酸豆角、榨菜，味道鲜美。

山西刀削面

冀语：一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

北京炸酱面

冀语：炸酱的酱香味浓，加上筋道的面条和细细的黄瓜丝，润滑爽口。

无骨龙利鱼配意大利面

冀语：两面焦黄的龙利鱼，香酥可口，搭配上紧实而有弹性的意大利面，口感丰富，诱人品尝。

牛排意面

冀语：香嫩爽滑的牛排与意大利面完美结合，正宗西餐风味，深受学生们的喜爱。

面 面 俱 到——家常味道
牛肉面

冀语：牛肉软烂，香菜翠绿，面条柔韧，滑利爽口，诸味和谐，诱人食欲。

香菇鸡块面

冀语：鸡肉酥烂，菇香甜美，面滑筋道，汤浓味美，入口回味无穷。

冷面

冀语：面条细质韧劲十足，佐以黄瓜、香菜、水煮蛋、牛肉，汤汁凉爽，酸辣适口。

西红柿炒面

冀语：香喷喷的鸡蛋、酸甜的西红柿、刺激着你的味蕾，满足着你的食欲。

双椒拌面

冀语：汁水味道浓厚，层次丰富，虽麻而不烈，辣儿不燥，口感更能让人开胃。

骨汤拉面

冀语：一清二白三红四绿的色彩，汤镜者清，肉烂者香，面细者精。

香肠炒面

冀语：姜蒜溢香，辣子鲜红， 青菜泛绿， 葱花点缀，炒面口感丰富，口齿留香。

板面

冀语：辣椒香儿不辣，辣而不燥，卤汁浓郁鲜香，面条柔韧而劲道，牛肉烂软，辣油红颜，青菜翠绿，诸味和谐，堪称一绝，食一碗板面，营养丰富，滋补强身。

        集团公司每个餐饮中心提供的面食都是多种多样，面面俱到。也许是一个小小的馒头，也许是一碗热腾腾的小面，无论多么简单，我们的大师傅们都会用心烹饪。无论你来自何方，都能在冀光餐饮中心找到自己喜欢的口味，品尝到家的味道！