【冀美食光】之美食之约

金秋送爽

瓜果飘香

在美丽的塞上江南

    我们与美食有个约会……

美食节-宁夏大学站

        冀光餐饮集团【冀美食光】之美食之约第一站借由宁夏大学60周年校庆之机在中卫校区举办，以美食献礼宁大庆典。

        我们用琳琅满目的美食展现冀光实力，为宁大师生呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。

美食展示

        9月13日，美食节拉开了帷幕，活动现场设龙腾盛世展台、西点区、西式套餐区、早餐品种区、精美套餐区、迷你蒸碗区、特色面庄区、精品菜肴区、风味炒饭区、中西特色区、面塑区、西式饮品区共12个展区进行展示。

        各类美食造型精致、风味独特，尽显中华美食文化的博大精深，同时也是集团公司强大技术力量、良好团队合作氛围的形象展示。

        下面让我们跟随小编的脚步去现场看看吧！

       本次美食节的主体为龙腾盛世展台，51种参展菜品萦绕于主体周围，形成一片繁荣盛世的景象。巨龙腾飞既是对宁大60周年华诞的美好祝愿，也象征着冀光犹如一条巨龙，终将翱翔九天，更创辉煌！

1、西点区

        进入品尝区，首先映入眼帘的是一座六层蛋糕塔，它宛若一位婀娜妩媚的少女，以香甜可口的甜点为裙，以美丽的玫瑰花瓣为衫，给人以绮丽的视觉冲击。

2、西式套餐区

       营养均衡的田园披萨；口味丰富的铁板芝士焗饭；鲜嫩爽滑的牛排意面……色香味俱全，引人垂涎。

3、早餐品种区

        一日之计在于晨，早餐作为人体一天中最重要的营养来源，各种食材的合理搭配为营养的吸收奠定基础，冀光餐饮中心的早餐品种极为丰富：多味小笼包、烧麦、油条……深受广大师生的喜爱。

4、精美套餐区

        软糯香甜的米饭搭配精心烹制的肉类、清淡爽口的蔬菜，口感丰富，美味又饱腹，是师生们的午餐首选。

5、迷你蒸碗区

        蒸碗是中国的传统美食，肉类经过长时间蒸制，汤汁收干后健康少油、香味浓郁、老少皆宜，用迷你小碗盛放，越发精致可爱。

6、特色面庄区

        面条丝丝入扣，面汤醇香味浓，配菜调味增色……所有美味的元素融合为一体，舒心养胃，回味无穷。

7、精品菜肴区

        人靠衣装，美味亦需别致的盛具凸显魅力。

        果仁茄龙美味健康，形似蟠龙，与龙腾盛世展台交相呼应；土豆烧牛肉鲜香味美，可爱的小人儿单膝跪地，背背圆盘，引人流连；土家炖菜极具家常特色，黝黑的铁锅旁放置着木制的风箱，满是农家味道……

8、风味炒饭区

        炒饭口味多样，层层分明，因形似宝塔而得名为酱油米塔。一款炒饭，享受三重美味，让人一见倾心，食之回味无穷！精致的米塔象征着校方、冀光与兄弟单位三者合作共赢的美好寓意。

酱油米塔

9、中西特色区

        中西美食文化相互碰撞，加之冀光大厨的积极创新，一道道魅力独特的菜肴花样频出、尽显风姿，给人带来唇齿间别样的味蕾感受！

10、面塑区

        作为中国传统的属相文化，十二生肖一直深受人们的喜爱。冀光大师们传承中华文化，以面塑的形式把十二生肖塑造的栩栩如生，展现出冀光人精湛的工艺技能。

十二生肖

11、西式饮品

        双皮奶与芒果布丁小巧可人、口味多样、入口即化；在干冰的作用下，装盛着各种饮品的创意沙滩杯云雾缭绕，胜似人间仙境。

美食品鉴

        在讲解员的引领下，校领导及师生代表驻足欣赏并纷纷提箸品尝，他们微勾的嘴角与频频的筷影是对我们最大的鼓励与肯定。

        美丽的蛋糕塔在冀光大师傅的分切下一扫而空，其他展区的美食亦深受喜爱。

        美食节上人头攒动，品客络绎不绝，好不热闹。有三两好友互相交谈，分享美味体验；有人则独自品尝，犹如身处闹市优哉游哉……

美味时刻

活动亮点

团结协作

        集团公司各职能部门、管区/分公司抽调骨干人员，不远千里，日夜兼程赶赴宁夏，助力美食节。

大家分工明确，各司其职，为美食节的顺利开展奠定了良好的团队基础。

准备充分

‍        从食材的挑选、采购到存储，从盛具的精心挑选到造型设计；从菜品搭配到展台布置……针对美食节流程中涉及到的各个细节仔细斟酌，以保证各环节完美衔接。

花样百出

        菜品种类丰富、造型独特；盛具别具一格、菜品名称相辅相成；汇集中西美食、融合中西特色；构思巧妙、寓意深远。

        在冀光与兄弟单位的通力合作下，本届美食节取得了圆满成功，受到甲方领导的高度赞扬与全校师生的充分肯定，为未来新市场的开拓奠定了坚实的基础。

        聚八方美食，展冀光风采！相信在冀光优秀团队的共同努力下，下一届美食之约将很快与大家见面，敬请期待！