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强化管理培训 铸就精英团队

发表时间:2019-08-26 14:33:00 关注:

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“第十一届管理培训班”专题报道



7月19日-22日,河北冀光餐饮管理有限公司2019年“第十一届管理培训班”在石市举办。本届培训班由河北冀光人力资源部主办、管区/分公司协办,旨在加强学员对企业文化、专业技能的认知力;提高分析问题、解决问题的执行力;提升人员沟通、团队建设的凝聚力,打造一支忠诚敬业、求真务实、真诚待人、专业技能过硬的实战型管理团队。各管区/分公司储备经理及部分在职经理共计70名学员参加了本次培训。


开班典礼



      开班典礼于7月19日晚19:00正式拉开帷幕。河北冀光餐饮管理有限公司总经理郝树辉先生为本届培训班致开幕词,希望每位学员把握机会,认真学习,深入思考,通过培训查漏补缺,为自身发展明确方向,奠定基础。



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入班仪式上,全体学员庄严宣誓:“努力 团结 勇往直前 我能行;谦虚 宽容 超越自我 一定赢”。

在团队组建环节,每组成员齐心协力,集思广益,用彩笔描绘出属于本团队的特色蓝图!“不当画家的厨子不是好经理”,没有几把刷子还真不敢参加我们的培训班!“梦之队”、“鹰之队”、“公牛队”……

看,他们来了!

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课程设置

本届培训班课程包含企业文化、团队建设、经营管理、制度规范和职业素养五大模块。培训讲师全部来自集团公司高层管理队伍,他们熟知岗位技能要求,了解学员的职业诉求,为学员们上了一场生动的专业课!


企业文化

集团公司副董事长牛雪峰先生就企业核心价值观“安全、尊重、诚信、责任、自省、客户第一”六个方面对企业文化进行了透彻剖析与完美阐释。

培训中,牛董以“白、红、黄、黑、绿、蓝”六种颜色为比喻,告诉学员工作中要全方位思考问题;“狼行千里吃肉,用的是利爪,磨得是锋牙”,强调大家应当唤起狼的属性”,拒做餐饮中心管理员,争做运筹帷幄的企业经营者;以红军发展史为案例,要求学员要有勇于面对困难、克服困难的拼搏精神。会场全体人员如同醍醐灌顶,掌声浪潮迭起!


团队建设

河北冀光总经理郝树辉对如何做好团队建设进行培训,他指出团队建设应以协作为基础,目标为导向,规范为准则,互补为原则。一个高效的团队必须具备以下几点:

◎ 时时以企业文化为准则;

◎ 为人坦荡正直,做事公平公正;

◎ 具有过硬的专业知识、技能和管理经验;

◎ 管理成功的秘诀就是踏踏实实地“干”。

同时,郝总从塑造领导力和威信度、学会沟通和调节、学会鼓励和激励等多方面讲述,使学员们明白只有真心为员工服务,才能真正做好团队建设。

工作人员还为学员们精心准备了丰富多彩的课外活动,提升了他们的团队合作意识,加深了彼此之间的了解,展现出冀光人良好的精神面貌!

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经营管理

经营管理分别从以下三个方面进行培训:

◎ 河北冀光总经理助理兼第四管理大区总经理潘春河,就餐饮中心经营管理与开业筹备做了经验讲授。

◎ 河北冀光总经理助理兼第二管理大区总经理张继新,餐饮中心经营数据如何管控进行分享。他强调餐饮中心经理应将读与分析经营数据作为每日工作重点,并关注异常情况。

◎ 河北冀光技术部部长翟学文从产品定价、结构调整、基本保障产品注意事项及成本控制四个方面对产品管理与成本控制进行了培训。

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制度规范

◎ 集团考核部主任刘懋青、考核二部经理闫伟、考核三部经理李会会分别从管理规范与安全管理、餐饮中心标准化与各环节操作流程员工管理与人身设备安全做了详细讲解。民以食为天,食以安为先,每个人都要做好企业安全的守护者!

◎ 河北冀光财务部主任范晶晶就财务管理与绩效考核进行培训,要求每位学员都要做到“清清楚楚算账,明明白白做人”。

◎ 河北冀光采购部经理郭庆禄提出廉洁奉公、高效合作的采购管理制度要求,控成本、提效率,严把原材料安全第一关。

通过以上三个方面的培训,使学员的专业知识得以补充与完善,为今后管理工作提供了有力保障。


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职业素养

职业素养与职业能力是一名优秀职业经理人的必备素质。课程中指出“先看品质,再看技能”是衡量一名优秀职业经理人的基本标准,作为冀光经理人应正直务实、廉洁自律,以企业利益为基础,不断学习、开阔视野,为企业负责、为员工负责、为客户负责!

河北冀光人力资源部经理张婧则从执行前、执行中、执行后三个层面分析了如何做好执行力管理,充分调动员工积极性,提高团队软实力。

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毕业典礼


7月22日下午16:00,培训班毕业典礼正式开始,集团公司总裁崔哲先生出席典礼并做总结陈词。

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崔总强调了经营管理和团队建设对于企业发展的重要性,并对此次活动的举办及学员们的优秀表现给予高度认可,希望大家在管理工作中能够发挥冀光职业经理人的模范带头作用!最后,对学员提出了四点要求、三点希望:

四点要求

一、认清目标,明确方向

二、严于律己,带好团队,公平公正

三、勤干实干,尽职尽责

四、提高战斗力,强化责任

三点希望

一、以身作则,不断进取

二、真枪实干,争创佳绩

三、活到老学到老,不断提升


根据三天培训成绩综合评定,河北冀光鲁西分公司杨延波荣获第一名,第一管理大区程红云、第四管理大区赵永杰荣获第二名,第一管理大区刘伯成、第三管理大区盖鹏飞、邢台分公司朱计荣荣获第三名,“鹰之队”荣获优秀团队奖


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最后,公司为学员们颁发毕业证书,这标志着他们在成为优秀职业经理人的道路上迈出了重要的一步。


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至此,第十一届管理培训班圆满落幕。培训班虽已结束,但对于学员来说则意味着一个全新的开始。通过此次培训,学员们收获满满,综合素质得到全面提升,在今后的工作中,他们定能学以致用,不断成长、不断进步。


培训班特色

01

培养对象

本届培训班在培养对象上,进行了重新定位,在原有储备经理基础上将部分在职经理纳入其中,覆盖面广,受益人群多。

02

培训课程

为满足学员的学习需求,提升培训效果,培训班课程的深度和覆盖面进行了相应调整,涉及范围更加广泛,培训内容更加丰富。


培训特点

一、案例教学

本届培训实施案例教学,实践性强,更能激发学员的学习兴趣,从而加深学习的理解与掌握程度。


二、共同学习  共同成长

课堂井然有序,团建活动朝气蓬勃。他们一改往日在餐饮中心管理者的严肃面孔,回归为天真烂漫的学生时代,共同进步,共同成长!


三、封闭式军事化管理

培训班为期三天,实施全封闭式管理。学员作息时间安排紧张、充实,从晨会到培训,再到晚自习,不间断持续“充电”。


四、团队对抗活动

除课程安排外,培训中组织学员进行团队建设,以增强学员的团队荣誉感和竞争意识,一方面消除了学习疲劳感,另一方面增强了学习兴趣,提高了培训效果。


五、学习内容及时巩固

晚自习时间的设定,让每位学员真正做到温故而知新。一天的培训,记录了密密麻麻的笔记,学员从笔记中思考,使内容得以及时巩固


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“书山有路,学海无涯”。面对快速发展的经济,日趋激烈的商业竞争,我们用智慧培育理想,用务实铺就未来。冀光人将不断提高企业经营管理水平及综合素质,从而提升企业核心竞争力,用拼搏与坚守,乐观与自信迎接更加辉煌的明天!



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to be continued